Pro přiostření: sušené a mleté chilli, himálajská sůl i nakládané pochoutky

Chilli? Skvěllé!

Je libo si trošku přiostřit jídlo? Stačí přisypat trošku parádního chilli dle odrůdy a libosti. V nabídce je hned několik různých odrůd sušeného i mletého chilli: od známějších a jemnějších jalapeño papriček, přes kajenský pepř až po ďábelské carolina reaper a trinidad scorpion moruga, které jsou zapsané v Guinessově knize rekordů jako nejpálivější odrůdy. Pořídit si je můžete samostatně i v balíčku.

Pro každého chilli-žrouta je v nabídce také další nezbytnost, se kterou snadno dochutí jakékoliv jídlo – himálajská sůl s chilli. Díky tomu, že je chilli smíchané se solí, skvěle se dávkuje, a zajistí tak pohodlné dokořenění. A mlsnout si můžete i pálivých arašídů.

A když je řeč o mlsání, otestujte určitě i nakládané dobroty. Ale pozor na to, abyste své puse nenaložili víc, než snese. Tyhle papričky, květák, utopenci a masová směs na topinky jsou extrémně pálivé – však s nimi ve sklenici plavou ohnivé odrůdy, jako je třeba žhavá Trinidad Scorpion Moruga. Na druhou stranu, ty nejlepší gurmánské chutě jsou zkuté právě v plamenech chilli. Tak si nechte chutnat!