Sandra Soukupová
989Kč
Tříchodové obědové menu v Chateau Herálec*****
Chateau Herálec - restaurace, Herálec
Varianty (6)
Termín
Platnost do 31. 7. 2025.
V ceně
5chodové degustační menu pro 1 osobu
- Amuse bouche: Kachní játra (60 g), marinovaná dýně, dýňový karamel, hořčice, uzené ořechy
- Polévka: Mrkvový krém se zázvorem a chilli, mrkvový tartar (80 ml)
- Předkrm: Crème brûlée ze sýru brie, marinované datle, rakytník, melba toast (60 g)
- Hlavní chod: Telecí rump steak (100 g), telecí líčko, škubánky, špenátové pyré, barevná karotka, kaparový sos
- Dezert: Mille Feuille (1 ks), krém z hořké čokolády, griliáš, maliny, drobenka
Omezení
- Obsah jednotlivých chodů se může měnit v závislosti na sezónnosti surovin. Aktuální složení degustačního menu lze ověřit na tel. 606 181 131.
- Rezervace: Po zakoupení voucheru je třeba zarezervovat termín na tel. 606 181 131, zároveň nezapomeňte uvést kód vašeho voucheru.
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Alergeny vám sdělí na vyžádání obsluha.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
1 190 Kč −16 % 999 Kč
1 190 Kč −16 % 999 Kč
Termín
Platnost do 31. 7. 2025.
V ceně
5chodové degustační menu pro 2 osoby
- 2× amuse bouche: Kachní játra (60 g), marinovaná dýně, dýňový karamel, hořčice, uzené ořechy
- 2× polévka: Mrkvový krém se zázvorem a chilli, mrkvový tartar (80 ml)
- 2× předkrm: Crème brûlée ze sýru brie, marinované datle, rakytník, melba toast (60 g)
- 2× hlavní chod: Telecí rump steak (100 g), telecí líčko, škubánky, špenátové pyré, barevná karotka, kaparový sos
- 2× dezert: Mille Feuille (1 ks), krém z hořké čokolády, griliáš, maliny, drobenka
Omezení
- Obsah jednotlivých chodů se může měnit v závislosti na sezónnosti surovin. Aktuální složení degustačního menu lze ověřit na tel. 606 181 131.
- Rezervace: Po zakoupení voucheru je třeba zarezervovat termín na tel. 606 181 131, zároveň nezapomeňte uvést kód vašeho voucheru.
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Alergeny vám sdělí na vyžádání obsluha.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
2 380 Kč −16 % 1 989 Kč
2 380 Kč −16 % 1 989 Kč
Termín
Platnost do 31. 7. 2025.
V ceně
5chodové degustační menu s vinným párováním pro 2 osoby
- 2× amuse bouche: Kachní játra (60 g), marinovaná dýně, dýňový karamel, hořčice, uzené ořechy
- 2× víno Bosio Nebbiolo d´Alba (1 dl)
- 2× polévka: Mrkvový krém se zázvorem a chilli, mrkvový tartar (80 ml)
- 2× víno Rivanerr Claes (1 dl)
- 2× předkrm: Crème brûlée ze sýru brie, marinované datle, rakytník, melba toast (60 g)
- 2× víno Riesling Claes (1 dl)
- 2× hlavní chod: Telecí rump steak (100 g), telecí líčko, škubánky, špenátové pyré, barevná karotka, kaparový sos
- 2× víno Leza Garcia Roja Reserve (1 dl)
- 2× dezert: Mille Feuille (1 ks), krém z hořké čokolády, griliáš, maliny, drobenka
- 2× víno Royal Oporto Ruby (1 dl)
Omezení
- Obsah jednotlivých chodů se může měnit v závislosti na sezónnosti surovin. Aktuální složení degustačního menu lze ověřit na tel. 606 181 131.
- Rezervace: Po zakoupení voucheru je třeba zarezervovat termín na tel. 606 181 131, zároveň nezapomeňte uvést kód vašeho voucheru.
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Alergeny vám sdělí na vyžádání obsluha.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
3 780 Kč −7 % 3 499 Kč
3 780 Kč −7 % 3 499 Kč
Termín
Platnost do 31. 7. 2025.
V ceně
7chodové degustační menu pro 1 osobu
- Amuse bouche: Kachní játra (60 g), marinovaná dýně, dýňový karamel, hořčice, uzené ořechy
- Polévka: Mrkvový krém se zázvorem a chilli, mrkvový tartar (80 ml)
- Předkrm: Crème brûlée ze sýru brie, marinované datle, rakytník, melba toast (60 g)
- Hlavní chod: Telecí rump steak (100 g), telecí líčko, škubánky, špenátové pyré, barevná karotka, kaparový sos
- Hlavní chod II.: Losos (60 g), šafránové velouté, fenykl, frize salát, černý kaviár
- Dezert: Sorbet, mango, vodka
- Dezert II.: Mille Feuille (1 ks), krém z hořké čokolády, griliáš, maliny, drobenka
Omezení
- Obsah jednotlivých chodů se může měnit v závislosti na sezónnosti surovin. Aktuální složení degustačního menu lze ověřit na tel. 606 181 131.
- Rezervace: Po zakoupení voucheru je třeba zarezervovat termín na tel. 606 181 131, zároveň nezapomeňte uvést kód vašeho voucheru.
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Alergeny vám sdělí na vyžádání obsluha.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
1 590 Kč −5 % 1 499 Kč
1 590 Kč −5 % 1 499 Kč
Termín
Platnost do 31. 7. 2025.
V ceně
7chodové degustační menu pro 2 osoby
- 2× amuse bouche: Kachní játra (60 g), marinovaná dýně, dýňový karamel, hořčice, uzené ořechy
- 2× polévka: Mrkvový krém se zázvorem a chilli, mrkvový tartar (80 ml)
- 2× předkrm: Crème brûlée ze sýru brie, marinované datle, rakytník, melba toast (60 g)
- 2× hlavní chod: Telecí rump steak (100 g), telecí líčko, škubánky, špenátové pyré, barevná karotka, kaparový sos
- 2× hlavní chod II.: Losos (60 g), šafránové velouté, fenykl, frize salát, černý kaviár
- 2× dezert: Sorbet, mango, vodka
- 2× dezert II.: Mille Feuille (1 ks), krém z hořké čokolády, griliáš, maliny, drobenka
Omezení
- Obsah jednotlivých chodů se může měnit v závislosti na sezónnosti surovin. Aktuální složení degustačního menu lze ověřit na tel. 606 181 131.
- Rezervace: Po zakoupení voucheru je třeba zarezervovat termín na tel. 606 181 131, zároveň nezapomeňte uvést kód vašeho voucheru.
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Alergeny vám sdělí na vyžádání obsluha.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
3 180 Kč −6 % 2 989 Kč
3 180 Kč −6 % 2 989 Kč
Termín
Platnost do 31. 7. 2025.
V ceně
7chodové degustační menu s vinným párováním pro 2 osoby
- 2× amuse bouche: Kachní játra (60 g), marinovaná dýně, dýňový karamel, hořčice, uzené ořechy
- 2× víno Bosio Nebbiolo d´Alba (1 dl)
- 2× polévka: Mrkvový krém se zázvorem a chilli, mrkvový tartar (80 ml)
- 2× víno Rivanerr Claes (1 dl)
- 2× předkrm: Crème brûlée ze sýru brie, marinované datle, rakytník, melba toast (60 g)
- 2× víno Riesling Claes (1 dl)
- 2× hlavní chod: Telecí rump steak (100 g), telecí líčko, škubánky, špenátové pyré, barevná karotka, kaparový sos
- 2× víno Leza Garcia Roja Reserve (1 dl)
- 2× hlavní chod II.: Losos (60 g), šafránové velouté, fenykl, frize salát, černý kaviár
- 2× víno Veltlínské zelené Rabl (1 dl)
- 2× dezert: Sorbet, mango, vodka
- 2× prosecco (1 dl)
- 2× dezert: Mille Feuille (1 ks), krém z hořké čokolády, griliáš, maliny, drobenka
- 2× víno Royal Oporto Ruby (1 dl)
Omezení
- Obsah jednotlivých chodů se může měnit v závislosti na sezónnosti surovin. Aktuální složení degustačního menu lze ověřit na tel. 606 181 131.
- Rezervace: Po zakoupení voucheru je třeba zarezervovat termín na tel. 606 181 131, zároveň nezapomeňte uvést kód vašeho voucheru.
- Rezervaci můžete změnit 24 hodin před rezervovaným termínem. V případě změny rezervace méně než 24 hodin před domluveným termínem, nebo v případě, že se na termín nedostavíte, voucher propadá v plné výši bez nároku na refundaci.
- Voucher bez termínu můžete stornovat v rámci zákonné 14denní lhůty, nebo po skončení platnosti voucheru refundovat podle platných pravidel.
Alergeny vám sdělí na vyžádání obsluha.
Využijte body ze zaměstnaneckých programů. Na tuto nabídku můžete využít body těchto benefitních společností:
- Pluxee (Sodexo) – převést body
- Edenred – převést body
- Benefit Plus – převést body
- Up – převést body
- Naše stravenka – převést body
Jak funguje převod benefitních bodů?
4 980 Kč −5 % 4 699 Kč
4 980 Kč −5 % 4 699 Kč
Tyhle (s)chody vás dovedou do kulinářského nebe.
Pojďte na výjimečnou hostinu do vyhlášené českobudějovické restaurace La Vié, která se specializuje na degustační menu. Fantazie zdejších kuchařů nezná hranic, a tak vám během jediné návštěvy představí hned několik specialit. Na výběr máte menu o 5 nebo rovnou o 7 chodech. Vše navíc může doprovodit vinné párování, tedy pečlivě zvolená sklenka vína ke každému jednotlivému chodu.
Menu je inspirované kuchyněmi ze všech koutů světa, stejně tak nabídka vín odráží vášeň pro světové kulinářské umění. Těšte se na neotřelé kombinace a kreativní přístup, ale zároveň harmonii v každém jednom soustu a doušku. To vše v příjemném elegantním interiéru, který bude dokonalou kulisou i při významnějších událostech.
A co se bude podávat?
Vše odstartují kachní játra s marinovanou dýní, zahřeje a rozpálí vás mrkvový krém se zázvorem a chilli, následuje netradiční crème brûlée ze sýru brie s datlemi a v hlavní roli se představí telecí rump steak s telecím líčkem. Zvolíte-li obsáhlejší menu, těšte se i na lososa a na osvěžení sorbet.
Závěr bude v obou případech patřit krému z hořké čokolády s griliášem a malinami. K tomu sklenka portského (v případě menu s vinným párováním), prostě dokonalost.